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我想要一个每天都能去的地方。 它不需要特别，也不需要自命不凡。　 这里的空间和服务都是质朴而真实的，可以成为人们日常生活的一部分。 始终创造扎根而非消耗的东西。 这是我们的理念，也是我们想要传达的。

曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。

从夹着各种配菜的熟食包子，到可作为甜点的甜包子，再到令人怀念的水煎包－，各种新鲜出炉的包子应有尽有。除了常规菜单外，我们还提供限时限量的小笼包♪，请尽情品尝我们采用黄金比例的含水量、发酵、烘烤方法和成熟时间制作的 "松软 "小笼包。